door A tökéletes lekváros bukta recept Kapsalon Recept
A tökéletes lekváros bukta recept – Egyszerűen tökéletes…Anno a menzák slágere volt a lekváros bukta, szerintünk nincs gyerek, aki nem evett volna még ebből a finomságból. Ha a recept alapján, odafigyeléssel, jó alapanyagokból készítjük, tökéletes lesz, nem marad el a siker! Omlós, foszlós, lekváros édes finomságot varázsolhatunk az asztalra 🙂 A lekvár (dzsem) választásánál törekedjünk a minél sűrűbb állagra, hígabb lekvár esetén kicsit forraljuk be sűrűbbre felhasználás előtt, hogy ne tudjon annyira kifolyni. (hogy ne legyen bukta :)) de egyébként úgy is finom, ha véletlenül kifolyik! Jó sütögetést hozzá!
A recept hozzávalói:
– 800 g átszitált finomliszt
– 400 ml langyos tej
– 4 ek cukor
– 1 tk só
– 14 g (2 csomag) szárított vagy 50 g friss élesztő
– 2 tojássárgája
– 150 g szobahőmérsékletű vaj vagy margarin
– 40 dkg lekvár
– kevés olvasztott vaj a lekenéshez
– porcukor a szóráshoz
Our Patreon: https://www.patreon.com/tsabeekitchen/
—————————————————————————————-
Our Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/tsabeekitchen/
source
