november 29, 2023

Een recept uit de 17e eeuw… | De smaak van Joël – Hoe Koken Zuurkool Recept

Een recept uit de 17e eeuw… | De smaak van Joël Zuurkool Recept

In De smaak van Joël ontrafelen we de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken. Deze week ‘aromatiseren’. Waarom aroma’s zulke dominante smaakmakers zijn, ontdekken we in deze aflevering. Joël doet daarom een smaaktest met drie jeugdige experts. Maar ook reist hij naar het Verenigd Koninkrijk voor een bezoek aan 1 van de beste restaurant ter wereld; The Fat Duck. Hier brengen ze aromatiseren naar een heel nieuw level: natuurlijk om de gerechten lekkerder te maken, maar ook om diep nostalgische gevoelens op te roepen. Joël moet terug naar zijn kindertijd.

Abonneer op ons YouTube kanaal: http://bit.ly/abonneer-op-KRO-NCRV

Of laat een reactie achter onder deze video!

Meer KRO-NCRV vind je op:
https://www.kro-ncrv.nl/

source

READ  Varkensmignonette op Chinese wijze en gesauteerde Chinese kool met knoflook - Hoe Koken Chinese Kool Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *