door RICOTTÁS LASAGNE FRISS TÉSZTÁVAL – OLASZ HÉT – recept sorozat! Lasagne Recept
Most az egyik kedvenc tésztaételemet a lasagnát mutatom be nektek, mégpedig egy kis csavarral. Besamel helyett ricttából készítek egy könnyebb krémet a tésztára. A pontos receptet, itt találjátok a leírásban.
HÁZI TÉSZTA RECEPT – https://goo.gl/vTdfBS
RICOTTÁS LASAGNE RECEPT:
Paradicsomos szósz:
– 1 fej vöröshagyma
– 2-3 sárgarépa
– 1 szál angol zeller
– olívaolaj
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 üveg passata vagy két konzerv paradicsom
– oregánó
– kakukkfű
– só
– bors
– kevés cukor
– 1 kg darált hús (sertés, marha vagy akár szárnyas)
Ricottás krém:
– 2 doboz ricotta
– 100 gramm grana padano sajt
– só, bors
– friss bazsalikom
– igény szerint tojás
500 gramm száraz lasagne tészta vagy pedig friss, erről készítettem
A tetejére két csomag bivalytejből készült mozzarella kerül és még 50-80 gramm reszelt padano sajt.
180-200 fokon 30-35 percig sütjük.
—
Zene: http://www.epidemicsound.com/
BLOG: http://tunderke.blogspot.hu
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb
Email: [email protected]
source
